Quem costuma beber os vinhos da Serra Catarinense talvez nem tenha percebido, mas tem uma mudança importante acontecendo por lá. Eu estou falando da ascensão
Eu não canso de dizer que participar de degustações guiadas é uma das formas mais eficientes — e prazerosas — de aprender sobre vinhos. Porque
Quando o assunto é vinho, muitas vezes a experiência fala mais alto do que o conteúdo da taça. Aliás, a experiência tem o poder de
A 11ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil acaba de divulgar sua lista de ganhadores com um número que chama atenção: 1.291 amostras avaliadas,
A história que eu quero contar hoje é muito surpreendente e mostra como o vinho pode ser muito mais que uma simples bebida. Na França,
Santa Catarina tem uma produção expressiva de vinhos de mesa, especialmente concentrada no Meio-Oeste do estado. Municípios como Pinheiro Preto, Videira e Tangará mantêm viva
Pode confessar: você já ouviu falar em Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir…Mas Goethe? A maioria das pessoas nem sabe que isso é nome de uva.
Sim, eu reclamei do frio prolongado que tivemos em 2025. Quem vive em Santa Catarina, na altura do mar, como eu, certamente estranhou o inverno
Eu preciso começar esse texto com uma confissão: desde a pandemia, aumentei muito meu consumo de álcool. Muito. Se eu for bem sincera, direi que
Chegamos à semana mais esperada: aquela que junta verão, festas de fim de ano e muitos brindes. Aí a gente acrescenta panetones, amigos secretos e
