Entrevista exclusiva: A jornalista Ketrin Raitz, parceira da coluna Politica e Agro, conversou com o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Santa Catarina (Senar/SC), José Zeferino Pedrozo.
Ele fala sobre a importância da qualificação no campo, a atuação do Sistema Faesc e Senar/SC junto aos sindicatos rurais, os desafios do agro catarinense – com destaque para logística, crise do leite/cebola/arroz e sanidade e o papel institucional da instituição no diálogo com governos estadual e federal.
Além de presidir o Sistema Faesc e Senar/SC, Pedrozo, que é administrador e agropecuarista, natural de Campos Novos, foi o primeiro catarinense a assumir a presidência do Conselho Deliberativo do Sebrae Nacional, além de já ter sido vereador em sua terra natal e deputado estadual.
“Doutor Pedrozo” é uma das lideranças mais longevas e influentes da representação rural em Santa Catarina, com atuação direta na defesa institucional do produtor, na qualificação profissional e no diálogo com os governos estadual e federal.
Entrevista completa no YouTube (politicaeagro).
Crises do leite, da cebola e do arroz: presença na dor e busca de saída estrutural
Na entrevista, Pedrozo reconhece que o Sistema “aparece mais quando o produtor precisa”, e cita leite e arroz como cadeias historicamente pressionadas por custo Brasil, excesso de oferta e dificuldade de exportar. Santa Catarina saltou do 8º para o 4º maior produtor de leite do país; produz mais do que consome e sofre com frete caro para chegar aos centros consumidores.
A saída estrutural, diz ele, passa por política pública de exportação, agregação de valor (derivados) e assistência técnica e gerencial contínua onde o Senar atua com tecnologia, gestão e produtividade.
Sanidade: o cartão de visita que abriu mercados ao mundo
Santa Catarina foi o primeiro estado brasileiro reconhecido internacionalmente como livre de febre aftosa sem vacinação – marco que abriu portas para Japão, Coreia do Sul, União Europeia e Estados Unidos.
Pedrozo lembra que o registro e rastreabilidade dos rebanhos pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) consolidaram a credibilidade sanitária.
Resultado: prêmio de mercado para proteínas animais e vantagem competitiva real política pública que vira renda.
Logística: tecnologia não compensa estrada ruim
O “calcanhar de Aquiles” segue sendo infraestrutura. Pedrozo reconhece avanços significativos em estradas estaduais, mas cobra rodovias federais (BR-101 e BR-282) como colunas mestras do escoamento do Extremo-Oeste ao litoral.
O custo do frete corrói margem; milho precisa vir de longe para sustentar suínos e aves. A pauta da ferrovia Chapecó–Cascavel entra como solução estrutural para reduzir custo Brasil.
Inovação sem logística é potência contida.
Faesc/Senar leva quase 500 cursos gratuitos ao campo em março
O Sistema Faesc/Senar/SC inicia março com 498 capacitações gratuitas em todas as regiões de Santa Catarina (Sul, Vale do Itajaí, Norte, Meio-Oeste, Extremo-Oeste, Planalto Serrano e Oeste). A agenda inclui agroindústria e agregação de valor, gestão administrativa, inclusão digital, saúde e segurança no trabalho e ações voltadas à participação feminina no meio rural.
O modelo é territorial: os Sindicatos Rurais mapeiam demandas e estruturam turmas conforme a realidade local. Na média, o Sistema oferta 300+ cursos por mês, transformando capacitação em produtividade, redução de custos e renda.
“Investir em formação é investir no futuro do campo. O produtor que busca conhecimento aumenta produtividade, reduz custos e toma decisões com mais segurança. O SENAR cumpre sua missão ao oferecer ensino de qualidade, conectado à realidade das propriedades”, destaca Pedrozo.
Copercampos fecha o 30º Show Tecnológico com recado político
Campos Novos recebeu +20 mil pessoas, 200 expositores e projeção de R$ 350 milhões em negócios.
A jornalista Ketrin Raitz percorreu estandes, ouviu produtores e conversou com o presidente da cooperativa, Luiz Carlos Chiocca que levou o debate para a infraestrutura: rodovia ruim vira custo, custo vira menos investimento.
O governador Jorginho Mello (PL) participou da abertura e assinou atos: CAR Digital (agiliza o Cadastro Ambiental Rural), ampliação da rede elétrica para a indústria de etanol da cooperativa e Programa Jovem Aprendiz Rural (com CIEE e Epagri) agenda de sucessão e qualificação.
Carreta Agro pelo Brasil encerra roteiro em SC estratégia em movimento
A Carreta Agro pelo Brasil (Faesc/Senar) encerrou seu roteiro em Santa Catarina dentro do Show Tecnológico.
A estrutura itinerante simboliza a estratégia de levar capacitação onde o produtor está, encurtar a distância entre teoria e prática e fortalecer a base do agro catarinense formação aplicada, no tempo do produtor.
Projeto Olho Bom moderniza a defesa agropecuária
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) avança na modernização do controle do trânsito agropecuário com a implementação do Projeto Olho Bom.
A iniciativa, com investimentos aportados na ordem de R$ 44 milhões, integra as diretrizes do Governo do Estado e tem como foco a inovação no serviço público, por meio do uso de tecnologia, inteligência de dados e reorganização estratégica da fiscalização e defesa agropecuária.
- Tecnologia e dados: câmeras, sistemas digitais e monitoramento em tempo real;
- Integração institucional: compartilhamento de dados com SSP, PMSC, Detran/SC e SEF;
- Fiscalização móvel: 40 veículos 4×4, internet móvel e equipamentos;
- Postos fixos: modernização de 15 PFFs.
A presidente Celles Regina de Matos destaca ganho de agilidade, resposta a emergências sanitárias e proteção da produção. A Cidasc reforça que não há demissões e que a organização da jornada respeita a legislação.
Segundo Celles, o projeto representa um marco estrutural e tecnológico para a defesa agropecuária do Estado.
“É um projeto estratégico, alinhado às diretrizes do Governo do Estado, que prepara a Cidasc para os desafios atuais e futuros da produção de alimentos para o Brasil e para o mundo”.
Fevereiro fecha com aula prática
Capacitação no chão da propriedade, sanidade como passaporte, feira como termômetro e logística como gargalo.
Santa Catarina faz o dever de casa. Agora, o Brasil precisa entregar estrada, ferrovia e previsibilidade. Sem isso, a inovação corre – mas a produção engarrafa.
Sextou, agroamigos, e semana que vem já é março!
