Documentário exalta gastronomia como patrimônio da Ilha
O curta-metragem “Ilha da Gastronomia” mostra porque Florianópolis foi a primeira capital brasileira a receber o título de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco e terá pré-estreia na próxima quarta-feira (3), às 16h, na Casa da Memória, no centro. A direção é de Gustavo Zinder, da Contexto Filmes.
O documentário percorre diferentes camadas da cadeia produtiva gastronômica, reunindo personagens que representam a tradição e a contemporaneidade da culinária local. Entre eles, estão o pesquisador e chef Narbal Corrêa, o pescador Claudinei José Lopes, do tradicional Rancho do Nei, e o chef Felipe Silva, responsável pela cozinha do restaurante Osli, no LK Design Hotel, que ajudam a conduzir a narrativa sobre o mar, os insumos, os modos de preparo e o papel da gastronomia como patrimônio cultural e atrativo turístico.
A proposta, segundo Zinder, é apresentar Florianópolis não apenas como destino turístico, mas como território marcado por uma relação profunda entre cultura, alimento, memória e pertencimento. Outro destaque da produção é a trilha sonora assinada pelo músico e compositor Felipe Coelho, também natural de Florianópolis e reconhecido nacional e internacionalmente por seu trabalho na música instrumental brasileira.
A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina vai reunir produtores, associações e instituições ligadas à apicultura e meliponicultura catarinense ente os dias 10 e 13 de junho, no Largo da Alfândega. A feira terá 35 estandes, que representam mais de 300 produtores catarinenses e dezenas de marcas de mel e derivados. Com base nas edições anteriores, a expectativa da organização é comercializar entre 45 mil e 55 mil quilos de mel e produtos da colmeia ao longo dos quatro dias de programação.
Oftalmologia
Florianópolis está recebendo o XIX Congresso Sul-Brasileiro de Oftalmologia. O evento, no CentroSul (Centro de Convenções) começou nesta quinta-feira (28) e vai até sábado. “Eventos científicos como este fortalecem a atualização dos profissionais e estimulam a troca entre diferentes serviços e gerações de médicos. Isso tem impacto direto na qualidade do cuidado oferecido à população”, afirma o presidente da Sociedade Catarinense de Oftalmologia, André Frutuoso. Na programação, temas como o aumento da miopia em crianças e adolescentes, os impactos do uso prolongado de telas, o olho seco associado à vida em ambientes climatizados, o envelhecimento da população, os avanços em catarata, retina, glaucoma e a chegada da inteligência artificial à prática médica.
Compactos
Será entregue neste sábado (30) o Parkside Trindade, empreendimento que conta com 84 apartamentos compactos, mobiliados e voltados para locação no bairro da região continental de Florianópolis. Segundo Alexandre Muller, CEO e co-fundador da Parkside, o empreendimento reforça o avanço do modelo de moradia urbana mais prática, flexível e alinhada ao novo perfil de moradores. “O mercado acompanha uma mudança na forma de morar, com mais pessoas buscando praticidade, mobilidade e serviços integrados no dia a dia”, afirma. A expectativa é atingir 90% de ocupação em até 12 meses. É o primeiro projeto da empresa com apartamentos de um dormitório.
