Eu preciso começar esse texto com uma confissão: desde a pandemia, aumentei muito meu consumo de álcool. Muito. Se eu for bem sincera, direi que

Chegamos à semana mais esperada: aquela que junta verão, festas de fim de ano e muitos brindes. Aí a gente acrescenta panetones, amigos secretos e

Quem acompanha o cenário político-econômico nacional certamente já esbarrou em manchetes sobre o tal Imposto Seletivo, apelidado de “imposto do pecado”. O nome pode até

Eu realmente acho os vinhos verdes portugueses subestimados. De cara, levam à ideia de vinhos leves e meio frisantes, mas reduzir a categoria a isso

Se você acompanha minimamente a cena do vinho brasileiro, já deve ter ouvido falar da serra catarinense. Vinhos de altitude, boa amplitude térmica, produção em

Santa Catarina brilhou entre as taças premiadas do país. Foram 10 espumantes catarinenses que receberam medalhas no 14º Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela ABE

Se você já viu por aí algum rótulo que orgulhosamente estampa a expressão “vinhas velhas” e ficou na dúvida se isso é bom ou ruim,

Pode confessar: você já bebeu muita taça por aí, mas nunca parou pra pensar como o vinho realmente acontece. E tá tudo bem, afinal ninguém

Se tem um jeito infalível de estragar um vinho, é servir na temperatura errada. A boa notícia é que não precisa de termômetro de laboratório

Há poucos dias, fui conhecer uma nova pizzaria em Floripa. Lugar bacana, chef youtuber jovem e descolado, receitas surpreendentes e uma experiência estilo “take away”.